Maklumat am

Lada untuk musim sejuk untuk pemadat tanpa pensterilan

Pin
Send
Share
Send
Send


Saya cadangkan anda, kawan-kawan, untuk menyimpan ruang kosong untuk musim sejuk - lada Bulgaria sedia untuk dimakan. Tuan rumah yang bersemangat selalu ada dalam persediaan sampah untuk penyediaan hidangan lazat yang cepat. Lada jeruk jeruk dalam balang, atau beku sepenuhnya - sejenis sihir sihir dalam kes ini - mengeluarkannya, diisi dengan pemadat dan makan malam dengan cepat disiapkan, sebagai contoh.

Terdapat beberapa pilihan untuk kerja rumah yang selesa: anda boleh memelihara lada masin, bukan cuka, dan jeruk acar. Idea yang sangat baik adalah untuk membekukan sepenuhnya - anda telah menyemak resipi.

Lada untuk musim sejuk untuk pemadat - resipi

Terdapat sedikit rahsia bahan kerja yang menguntungkan dan dicari:

  • Cuba pilih sayuran dengan saiz yang sama, mereka akan memasak pada masa yang sama.
  • Lada manis - sayuran agak rapuh dan mudah rosak, semasa memasak anda berisiko kehilangan beberapa pemadam.
  • Empangan tidak akan pecah sekiranya mereka dicelup sebelum mendidih atau dibekukan selama beberapa minit dalam air mendidih. Terdapat satu lagi pilihan yang lebih sesuai untuk saya sendiri: membuang lada ke dalam air mendidih, rebus beberapa minit dan cepat keluar - kosong akan tetap utuh.
  • Nasihat berguna seterusnya kepada suri rumah: supaya banyak sayur-sayuran dimasukkan ke dalam balang, meletakkan lada dalam satu sama lain - sejenis matryoshka, saya harap, jelas dijelaskan.
  • Suka menutupi lada yang disumbat dengan tudung - meletakkannya dalam balang atau membekukan bersama dengan kosong di dalam penyejuk beku.

Simpan dua resipi yang paling mudah.

Penyediaan lada loceng tanpa pensterilan

Saya nasihatkan supaya anda lakukan di bank kecil untuk digunakan sekaligus. Ia akan kekal - tidak mengapa, menggunakannya dalam salad atau beku.

  • Peppers.
  • Pada balang dalam 1 liter - sudu cuka. Pada 2 liter menambah satu lagi, dalam satu jar tambahan tiga liter, masing-masing, tiga sudu.

  1. Sediakan sayur-sayuran untuk kerja: kulit, keluarkan benih dan tangkai. Rebus, asin dengan air, beberapa minit dan beralih ke balang.
  2. Tuangkan air garam sepanjang jalan ke atas, tuangkan cuka 9% dan tutup penutup capron - preform disimpan dengan sempurna dalam keadaan bilik.

Lada Bulgaria untuk pemadat tanpa cuka

Tidak suka aroma cuka - gunakan asid sitrik - hasilnya tidak akan menjadi lebih buruk.

  • Air - liter.
  • Garam - 35 gr.
  • Asid sitrik - 8 gr.
  • Gula - 70 gr.

  1. Squash keluar benih dan batang sayur-sayuran dan cepat turunkan mereka ke dalam air untuk menyejukkan. Lipat matryoshka dan letakkan lebih padat di dalam balang.
  2. Guna mengisi: larutkan garam dan asid sitrik dalam air mendidih.
  3. Penuaian memerlukan pensterilan. Kapasiti seliter mengambil masa 15 minit, 2 - 20, 3 - 25 minit. Dilancarkan di bawah penutup besi.

Lada ayam jeruk

Marinating mempunyai dua matlamat yang baik: menjamin pemeliharaan bilet sehingga akhir musim sejuk dan rasa tambahan pada hidangan.

  • Peppers.
  • Air - liter.
  • Inti asetik - 10 ml.
  • Gula - 75 gr.
  • Garam - 50 gr.

  1. Buang lada yang telah disediakan selama beberapa minit dan letakkan di dalam balang.
  2. Pisahkan masak perapan untuk mencurah: membubarkan rempah dalam air mendidih, biarkan mendidih dan segera tuangkan ke lada. Langkah seterusnya diketahui: ditutup, diserahkan dan dibiarkan sejuk.

Resipi untuk lada musim sejuk keseluruhan

Pilihan seterusnya ialah memasak dengan mentega dan lada hitam. Anda boleh membuat salad, pembuka selera, atau meletakkannya pada musim sejuk.

  • Peppers.
  • Air - satu setengah liter.
  • Minyak bunga matahari - 450 ml.
  • Cuka 9% - 90 ml.
  • Gula - 50 gr.
  • Bay daun - 3 buah.
  • Garam - 50 gr.
  • Lada kacang - 6 pcs.

  1. Membuat pengisian: letakkan semua rempah dalam air mendidih dan rebus selama beberapa minit.
  2. Sediakan lada - keluarkan semua kelebihan dan kali ganda ke dalam perapan. Biarkan mendidih, masak selama tiga minit, tidak lebih.
  3. Pindahkan lada ke balang dan tuangkan pengasam mendidih.

Di bank resipi babi dengan lada manis:

Bagaimana membekukan semua lada untuk pemadat

Kelebihan pembekuan dalam mengekalkan maksimum vitamin, kemudahan penggunaan dan pelaksanaan langsung benda kerja itu sendiri.

  1. Kupas lada dan masukkan ke dalam air mendidih selama beberapa saat. Saya biasanya meletakkan dalam bahagian-bahagian kecil dan menghitung kepada lima, kemudian mula cepat mendapatkan skimmer.
  2. Sejuk, lipat matryoshka satu ke yang lain, letakkannya dengan ketat dalam beg dan hantar ke pembekuan.

Tidak pasti kemahiran mereka dalam pemadam lada untuk pemadat - menonton video, semuanya digambarkan secara terperinci. Nasib baik kepada anda hidangan musim sejuk. Dengan cinta ... Galina Nekrasova.

Bahan-bahan:

  • 1.5 kg. lada manis (saya ada 16 buah.)
  • 1.5 Seni. sudu gula
  • 1.5 Seni. sudu garam
  • 2 sudu besar. cuka cuka
  • 2 liter air
  • 2 keping daun bay
  • 3-5 keping allspice peas

Ia penting! Resipi untuk balang 3 liter, semua perkadaran dikira dengan betul.

Juga saya akan berkongsi beberapa keunikan lada memasak.

Proses memasak:

Saya mempunyai lada warna yang berbeza, saya berhasrat untuk membeli warna yang berwarna-warni agar kelihatan lebih cantik di dalam balang, dan kemudian di atas meja. Ini tidak penting dan pilihan. Anda boleh memelihara lada kuning, merah, hijau, oren.

Varieti lada daging tidak akan dilakukan. Sebagai contoh, pelbagai ratunda tidak sesuai untuk pemadat. Bujur yang sesuai, berdinding nipis, saya membeli gred Belozerka.

Saya beli 1.5 kg. lada, saya ada 16 buah, tetapi semuanya bergantung kepada saiz lada. Mungkin sedikit lebih, atau sedikit kurang.

Potong topi dengan batang dalam setiap lada, buang biji dan urat putih. Begitu juga dengan semua lada.

Kemudian saya masih mencuci dari benih dengan air yang mengalir. Akibatnya, kami masih mempunyai topi berongga (kosong), yang akan kami lakukan pada musim sejuk.

Kini anda perlu memerah lada. Saya meletakkan lada dalam kelompok dalam air mendidih. Segera sekali tidak perlu lada tetap utuh dan tidak rosak.

Letakkan lada dalam air mendidih dan tanamkan selama 3-4 minit. Letakkan air di atas api, tunggu sehingga mendidih dan jatuhkan lada. Begitu juga dengan semua lada.

Selepas lada rebus selama 3-4 minit, buang dengan garpu atau sudu. Anda boleh menggunakan penyepit khas untuk sayur-sayuran, mereka sangat mudah untuk mengeluarkan lada dari air mendidih.

Masukkan dalam mangkuk atau colander. Kami meletakkan lada dalam tangan bersih satu sama satu, jadi ia tidak akan mengambil banyak ruang.

Bakul akan memegang lebih banyak sayuran. Saya mengarahkan ia mengambil 16 lada, bukan 20 dan bukan 30. Tetapi anda boleh memegang jumlah ini, jika anda melipat sayur-sayuran satu demi satu. Ringkasnya, jumlah ini cukup untuk keluarga, atau bercuti. Lagipun, bercuti tidak ada lada untuk makan, ada banyak hidangan lain.

Saya meletakkan lada dalam balang yang hangat, saya tidak tunggu sehingga mereka sejuk, bagaimanapun kita mengisi mereka dengan perapuran panas.

Bawang bawang jeruk yang lazat. 8 resipi memasak

Saya boleh mensterilkan balang 3 liter di atas cerek, anda melakukannya dengan cara yang mudah untuk anda. Tahan besi disejuk selama 5 minit. Lada untuk musim sejuk untuk pemadat, saya mempunyai, tanpa pensterilan, jadi saya mendidih segala-galanya dan mensterilkan.

Juga masak perapan. Untuk melakukan ini, 2 liter air (diukur dalam liter liter), tambah garam, gula, rempah (daun bay dan lada). Rempah untuk rasa, anda boleh lakukan tanpa mereka, jika anda tidak suka.

Marinade meletakkan api dan mendidih selama 2 minit dari saat perapuran mendidih. Untuk rasa, pengasam itu menyenangkan, hanya dalam kesederhanaan.

Selepas saya mengisi balang dengan lada, yang saya benar-benar berair, tuangkan dalam 2 sudu besar. sudu 9% cuka. Cuka cawan sebelum mencurahkan pengasam ke dalam balang.

Sekarang tuangkan lada dalam balang garam mendidih. Lakukan semuanya dengan berhati-hati supaya tidak terbakar. Suami saya membantu saya dalam perkara ini, dan pada masa ini saya mengambil gambar.

Pastikan untuk tunggu sebentar, kerana terdapat udara di antara lada, yang meningkat. Semenit kemudian, saya menambah pengasam ke bank. 2 liter perapan, cukup untuk mengisi balang ke atas.

Anda akan melihat sendiri, udara keluar, perapian mengisi lompang, dan anda perlu mencurahkan lebih banyak lagi.

Sekali lagi, tiba-tiba anda tidak mempunyai perapian yang mencukupi, jangan bimbang, rebus cerek dan tuangkan ke dalam balang, air dari cerek. Jumlah lada yang ditunjukkan dalam resipi memerlukan 2 liter air untuk pengasam.

Ia penting! Anda boleh memasak lada dalam balang 1.5 liter, balang 2 liter, kemudian hitung jumlah perapan. Pada 1.5 liter balang memerlukan 1 sudu besar. sudu cuka dan 1 liter perapan.

Sekarang gulungkan kunci balang. Jika ia adalah balang dengan topi skru, maka perlahan-lahan memutihkan topi.

Kami menghidupkan penutup balang ke bawah, balut selimut hangat, jaket, selimut, jaket, apa-apa, kita perlu membungkus balang. Kami membungkus selimut bayi, yang kami tidak lagi menggunakan, atau sebaliknya kami hanya menggunakannya untuk tujuan ini.

Balut, biarkan selama 12 -14 jam. Selepas penyejukan, keluarkan bank-bank di tempat yang gelap dan sejuk. Ia adalah sesuai untuk menyimpan pemuliharaan di tingkat bawah tanah, tetapi kami menyimpan dalam keadaan sebuah apartmen bandar.

Pada musim sejuk, buka balang, tuangkan pengasam, keluarkan lada, dan masukkannya dengan mengisi yang disediakan. Isi sos tomato, reneh, dan siap.

Lada yang disumbat dengan nasi yang lazat

Saya, satu tahun, membekukan lada, yang pernah saya buat dengan daging dan nasi. Tetapi lada ini mengambil banyak ruang di dalam penyejuk beku. Untuk membekukan sayur-sayuran, anda memerlukan beku besar. Tahun ini, dibuat lada untuk pemadat tanpa pensterilan.

Masak, cuba. Resipi itu baik, terbukti. Semoga berjaya!

Lada apa yang lebih baik diambil untuk pemadat

Pertama sekali, anda perlu memberikan keutamaan kepada produk berkualiti. Beberapa kriteria yang akan membantu menentukan bahawa anda mempunyai sayuran berkualiti tinggi:

  1. Lada segar. Ia boleh ditentukan dengan sedikit memecahkan batang (jadi tidak pernah membeli buah dengan batang terputus!). Sekiranya sayur-sayuran segar, titisan cecair akan meresap dari kesalahan. Jika anda tidak melihatnya, buahnya sudah lama dipecahkan dari taman. Rasanya tidak berubah dari ini, tetapi bilangan nutrien telah berkurangan beberapa kali.
  2. Keanjalan Apabila ditekan, buah tidak boleh berubah bentuk. Dindingnya harus ketat, padat, tebal. Semakin tebal dinding dan buah yang lebih berat, semakin banyak jusnya.
  3. Warna Lebih kaya dengan warna, sayur-sayuran lebih matang.
  4. Keutuhan kulit. Elakkan sayur-sayuran yang ditutup dengan bintik-bintik, patah, mekar, dan kecederaan, kerana ia terjejas oleh jangkitan kulat.

Keperluan untuk lada itu sendiri:

  • bentuk yang betul
  • saiz besar (80-100 g dan lebih)
  • tebal, tebal dinding dari 4 mm,
  • menyatakan rasa manis dengan sedikit kepahitan.

Antara jenis yang paling sesuai untuk pemuliharaan adalah seperti berikut:

  1. "Adept." Pelbagai manis yang matang dengan dinding buah 6-6.5 mm tebal. Berat buah 100-120 g.
  2. "Bogdan". Satu lagi gred matang awal lada manis dengan tempoh panjang fruktification. Buahnya cukup besar (200-250 g), dinding lada sehingga 8 mm, sementara pengalengan, mereka mengekalkan bentuk yang cantik dan kelihatan sangat menarik di dalam balang.
  3. "Ideal". Pelbagai gula awal dengan buah-buahan kecil (sehingga 150 g).
  4. "Amber". Berbagai jenis manis yang matang. Buah-buahan kecil 100 g dibezakan oleh warna oren kaya dan juiciness, selain mereka mempunyai nilai pemakanan yang tinggi.

Anda boleh menggunakan pelbagai jenis yang anda suka, yang terdapat di taman atau diuji selama bertahun-tahun.

Penyediaan lada

Untuk menyiapkan preform, anda perlu memilih lada manis yang segar dan matang dalam bentuk yang betul. Kemudian datang tahap yang sangat penting - mencuci menyeluruh. Anda juga boleh merendam lada dalam air asin ringan selama 30-60 minit.

Seterusnya, dari lada anda perlu mengeluarkan bahagian yang bersebelahan dengan batang. Ia tidak diperlukan apabila pemadat, selain di tempat ini kepekatan bahan berbahaya adalah yang tertinggi. Bubur benih. Mengenai penyediaan buah-buahan untuk pemuliharaan selesai.

Resipi ini sangat mudah dan cepat disediakan. Anda akan memerlukan sekurang-kurangnya bahan-bahan dan hanya 1 jam untuk menyediakan lada yang tidak akan dirasakan seperti yang baru dituai. Kekhususan resipi ini dengan ketiadaan cuka di antara ramuan.

Resipi memasak

Teknologi persediaan bilet yang berperingkat:

  1. Tuangkan air ke dalam periuk dan biarkan mendidih. Garam secukup rasa (air perlu sedikit masin, seolah-olah anda memasak sup).
  2. Masukkan lada ke dalam air mendidih dan rebus selama 5 minit. Mereka perlu memanaskan badan dengan baik, tetapi tidak dimasak.
  3. Keluarkan lada dan masukkan ke dalam balang, maka anda perlu mengisi dengan air mendidih ke atas dan gulung tudung, putar dan tutup dengan selimut sehingga ia sejuk.

Walaupun kesederhanaan penyediaan, beberapa peraturan mesti diikuti secara ketat dalam resipi ini: leher tin mestilah tanpa sebarang kerosakan, dan lada mesti direbus selama 5 minit, tidak lebih, tidak kurang. Tuangkan lada memerlukan air mendidih tepat. Sebelum memutar, balang tidak boleh disterilkan, perkara utama adalah membilasnya dengan baik. Anda boleh menyimpan bahan kerja ini di ruang bawah tanah atau ruang simpanan pada suhu bilik.

Mengapa tutupnya boleh membengkak

Malangnya, kadang-kadang selepas usaha dan kerja yang telah anda lakukan, anda akan mendapati bahawa topi bengkak. Adalah penting untuk mengkaji kemungkinan sebab untuk mengelakkan kesilapan dalam penyediaan:

  1. Sayur-sayuran yang tidak dibasuh. Ini juga termasuk bahagian-bahagian lada yang tidak dibuang sepenuhnya.
  2. Pelanggaran suhu. Ia adalah perlu untuk mengisi bank hanya dengan air garam mendidih, air harus bukan hanya panas, tetapi secara aktif mendidih dalam periuk.
  3. Ketegangan yang merosot. Bank tidak digulung sepenuhnya, udara dan bakteria meresap melalui jurang kecil. Berlaku kerana keanjalan rendah gusi atau kehadiran cip pada leher bekas kaca. Selain itu, penutupnya hanya boleh digulung secara tidak rata.
  4. Menyimpan bahan kerja pada suhu yang terlalu tinggi, di bawah matahari. Ini menyumbang kepada proses penapaian di dalam tangki.

Lada kaleng untuk pemadat: suri rumah ulasan

Nataly

Dan saya mempunyai segalanya lebih mudah. Saya membersihkan benih, meletakkannya dalam beg dan membekukannya. Kemudian saya meletakkan daging cincang ke dalam beku, tuangkan dengan sos dan ke dalam periuk tekanan. 20 minit - dan voila!

Tancheg

tahun lepas dibuat seperti lada, dan juga semua mengikut resipi. Apabila dia faked, dia kecewa. Rasa lada sama sekali berbeza, walaupun sudah tentu ia dapat difahami - sukar untuk menggantikan lada segar dengan sesuatu. dan sejak saya membuat banyak tin dan itu adalah kasihan untuk membuangnya, saya menambahnya kepada hodgepodge, borscht, dan juga pizza. Ia seolah-olah tidak buruk, tetapi saya tidak akan melakukannya lagi.

Sekiranya anda tidak mengizinkan kesilapan di atas, bahan kerja anda akan menjadi yang terbaik sehingga ia dihantar ke meja. Kami berharap resipi mudah kami akan membantu anda membuat lada yang paling lazat, yang dengan rasa mereka akan mengingatkan anda tentang matahari, panas dan kelimpahan musim panas.

Lada untuk pemadat untuk musim sejuk (tanpa pensterilan)

Untuk memanjakan keluarga anda pada musim sejuk dengan lada yang disemai, anda boleh membekukannya di dalam penyejuk beku, dan anda boleh menutupnya dalam balang. Apa yang kita perlukan untuk membuat lada untuk pemadatan adalah lada Bulgaria manis, garam, cuka, dan gula. Anda boleh menambah kepada gerai kacang solekan, tetapi anda boleh lakukan tanpa mereka. Untuk pengetinan pilih berdaun, buah elastik. Ia sangat mudah dan agak cepat untuk membuat persiapan sedemikian untuk musim sejuk; keseluruhan proses diterangkan secara terperinci dalam resipi langkah demi langkah kami dengan foto.

Untuk memasak lada untuk pemadat musim sejuk akan memerlukan:

  • Lada manis bersaiz sederhana - 13-14 pcs.
  • air - 1.5 l
  • gula - 6 sudu besar. (tiada bahagian atas)
  • garam - 4 sudu besar. (tiada bahagian atas)
  • Cuka 9% - 4 sudu besar.

Nota:Bilangan bahan yang ditetapkan direka untuk 1 balang tiga liter.

Lada untuk pemakan untuk musim sejuk tanpa pensterilan - resipi dengan gambar:

Kami memilih lada pelbagai warna dengan saiz yang sama.

Basuh lada, keluarkan batang dengan testis. Untuk melakukan ini, gunakan pisau tajam kecil untuk membuat percikan bulatan di sekitar batang. Selanjutnya, menatal melalui tudung, perlahan-lahan tekan bahagian dalam lada, kemudian keluarkannya dengan testis. Kami memotong partisi dalaman yang menonjol dari lada, memotong biji. Basuh di dalam.

Masukkan kuali api atau semangkuk air yang luas. Kami memberikan air untuk mendidih, buang lada yang dikupas dari benih.

Bubur lada dalam air mendidih selama 5 minit.

Mendiami balang untuk persediaan untuk musim sejuk dengan cara yang biasa untuk anda. Kami mengambil lada keluar dari air mendidih, biarkan ia sejuk sedikit, dan kemudian meletakkan lada dalam balang. Kami berbaring rapat, tetapi jangan tampang, supaya tidak memar. Dan letakkan lada supaya lubang potong berada di bahagian atas. Oleh itu, apabila mencurahkan perapan, ia akan bebas masuk ke dalam lada, tanpa membuat lompang.

Sekarang sediakan pemprosesan. Ukur jumlah air yang betul, tambah garam dan gula, rebus selama 3 minit.

Dalam balang lada tuangkan cuka, dan kemudian tuangkan dengan teliti pengasam mendidih. Jika perapuran tidak mencukupi, tambahkan air mendidih. Hermetically seal the jar sterilized lid. Hidupkan leher.

Bungkus kaleng dengan selimut hangat atau permaidani untuk menyejukkan sepenuhnya.

Pada lada ini untuk pemadat untuk musim sejuk bersedia!

Lada, tin untuk musim sejuk, untuk pemadat

Saya cadangkan anda bersedia untuk musim sejuk lada dalam tin untuk pemadat. Lada ini dikekalkan sangat sederhana, tanpa mensterilkan tin. Baik disimpan dalam suasana bandar. Pada musim sejuk, cairkan pengasam dan masukkan lada dengan apa-apa daging atau sayur-sayuran. Pengiraan produk diberikan untuk satu balang 3 liter.

Tahap memasak

Muntaskan balang dan tudung. Lada basuh dan keluarkan biji dari batang, memotongnya dalam bulatan.

Isikan balang dengan lada. Sekiranya boleh, letakkan lada yang lebih kecil kepada yang lebih besar agar lebih sesuai.

Tuangkan lada dengan air mendidih (kira-kira 2 liter memasuki balang), tutup dan biarkan selama 25-30 minit.

После этого воду из банки слить в кастрюлю. В банку с перцами влить уксус.

Добавить в слитую воду соль и сахар, перемешать и поставить кастрюлю на огонь. Довести маринад до кипения, дать покипеть 2 минуты.

Сразу же кипящим маринадом залить перец, накрыть банку крышкой и закатать. Hidupkan balang dan balut dengan selimut hangat selama sekurang-kurangnya 2 hari (sehingga ia sejuk). Ia adalah perlu untuk pensterilan diri lada. Itu sahaja! Persiapan yang sangat baik untuk musim sejuk - lada dalam tin untuk pemadat - sedia! Hantar balang lada untuk penyimpanan. Simpan pada suhu bilik.

Nikmati hidangan anda!

Ya, ini adalah ubat, nya

Ya, ubat ini mesti diambil oleh semua orang selepas 40 tahun (dan lebih awal). Ia dikenali sebagai nipis darah. Dan ambil 1 tablet setiap hari. Inilah caranya. Dan kita menggunakannya sebagai pengawet. Cuka dan intipati juga tidak benar-benar tidak berbahaya, tetapi kita juga menggunakannya. Segala-galanya wajar.

Nina, apa maklumat awak

Nina, apa maklumat yang anda ikuti apabila anda mengatakan bahawa aspirin mesti diambil untuk menipis darah, dan bahkan 1 tablet sehari? Lihat iklan? Aspirin adalah ubat, dengan sekumpulan kontraindikasi dan bahkan sebagai langkah pencegahan, hanya doktor harus menetapkan dosnya! Untuk menipiskan darah, dos yang bersamaan dengan 1/4 tablet umumnya mencukupi dan tidak semua aspirin boleh diambil. Dan dalam pengetinan ia tidak dapat digunakan sama sekali dalam apa jua keadaan. Apabila dibubarkan dalam air garam, sebatian fenolik dibentuk yang membunuh mikrob, tetapi menjadi racun bagi tubuh manusia. Aspirin dalam air garam adalah ancaman kepada buah pinggang, hati dan perut! Pada akhir Pertubuhan Kesihatan Sedunia, aspirin dilarang untuk menambah makanan dan memelihara! Bukankah itu menghalang anda? Anda boleh menulis banyak, orang itu sendiri memutuskan sama ada untuk meracuni diri mereka dan orang yang tersayang dengan aspirin, tetapi anda tidak perlu mengatakan sesuatu dan menasihati orang lain! Anda menulis bahawa anda meletakkan 3 tablet aspirin pada balang lada, anda bayangkan dos ini, dan kemudian anda memakannya. Ya, saya setuju bahawa cuka biasa bukan pengawet yang paling berguna, tetapi sekurang-kurangnya ia bukan ubat, dan semua orang boleh menggantikannya dengan cuka semulajadi yang lain - epal, wain, dll. Anda boleh mengekalkannya sama sekali tanpa cuka, jika ada ruang bawah tanah. Anda boleh mencari alternatif, tetapi ubat di dalam balang hanya mengerikan!

Apa jenis notasi dan

Apakah jenis notasi dan moralisasi? Saya tidak mahu berhujah dengan anda dan membuang masa. Lihat bukan pengiklanan, dan penyelidikan pusat-pusat kardiovaskular saintis dan asing kami. Saya mencurahkan air panas tanpa garam dan gula ke dalam balang - ini bukan air garam. Saya hanya berkongsi resipi. Anda tidak boleh menjawab, saya tidak berminat.

Penyediaan hidangan langkah demi langkah dengan foto:

Untuk penyediaan lada manis kalengan untuk pemadat musim sejuk, kami memerlukan bahan-bahan berikut: lada Bulgaria, air minuman, cuka meja 9%, gula pasir, garam meja (bukan iodized), serta daun teluk dan allspice kacang.

Kami mengambil kira-kira 1 kilogram lada manis (ini adalah buah-buahan berukuran 12-15 buah) dan membasuh dengan teliti dalam air sejuk. Warna buah boleh benar-benar ada (dalam kes saya, merah), tetapi memilih bentuk berbentuk kerucut, tanpa sekejap - ini adalah sempurna untuk penyimpanan dan pemadat berikutnya. Lada mesti berkualiti tinggi, tahan lasak, padat, tidak lembap, tanpa tempat yang busuk.

Kami memotong topi dengan setiap batang, bersama-sama dengan batang, mengeluarkan bahagian yang terang dengan benih dan urat putih. Hanya topi kosong harus kekal.

Sekarang anda perlu memerah lada, iaitu, masak buah dalam air mendidih selama beberapa minit. Untuk melakukan ini, terlebih dahulu (untuk menjimatkan masa), tuangkan beberapa liter air ke dalam periuk besar dan bawanya ke mendidih. Dalam kelompok (beberapa kepingan) kami meletakkan lada dalam air mendidih, tunggu semula mendidih dan masak pada api yang sangat sederhana selama kira-kira 3-4 minit.

Berhati-hati mengeluarkan lada bercampur-campur dari air (sudu yang anda ambil mestilah bersih) dan biarkan ia sejuk sedikit. Dengan tangan yang bersih kita menumpuk beberapa perchin ke satu sama lain supaya mereka mengambil sedikit ruang di bank. Dengan cara yang sama, sisa lada manis.

Sebelum ini, anda perlu menyediakan hidangan untuk memasak lada manis untuk musim sejuk. Cara yang paling mudah untuk menggunakan balang kaca dengan kapasiti 3 liter - hanya cukup untuk membuat lada yang disumbat untuk seluruh keluarga. Bank perlu disterilkan dengan cara yang mudah, tidak lupa untuk mengendalikan dan menutup. Shift masih lada cukup panas di dalam balang dan segera tutup tudung supaya sentiasa hangat.

Sediakan pengasam di dalam kuali - dengan cara itu, anda boleh meletakkannya di atas dapur sementara lada sedang disediakan. Tuangkan kira-kira 2.2 liter air minuman sejuk ke dalam hidangan, tambah 1.5 sudu gula pasir dan garam meja setiap 1.5 liter. Untuk aroma yang menyenangkan, letakkan 5 daun bawang dan daun 1-2 bay. Bawa periuk mendidih dan masak selama 1-2 minit.

Tonton video itu: Pupuk untuk Lada di musim hujan. 081328848153 (Oktober 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send