Maklumat am

Pengering untuk sayur-sayuran dan buah-buahan Ezidri Ultra FD1000

Pin
Send
Share
Send
Send


Dalam proses pengeringan bau sayuran dan buah-buahan tidak bercampur-campur

Anda boleh mengeringkan buah dan daging layu pada masa yang sama

Pengeringan berlaku secara merata ke seluruh lilitan palet dan ke atas semua peringkat

tidak perlu beralih produk semasa pengeringan

Purata masa pengeringan
7 jam

Tidak kira berapa palet
dari 5 hingga 30 pcs

Ulasan Produk

Tidak ada perbezaan antara pengeringan pada pallet atas dan bawah. Tidak ada lalat, habuk, dan juga acuan kurang. Semua ini pada masa lalu, apabila dikeringkan di udara terbuka.

Dmitry: Di sini anda membeli Isidri pengering dan telah menggunakannya selama seminggu. Apakah tanggapan anda terhadap kerja pengering?

Nadezhda: Saya sekarang kebanyakan membuat zucchini kering dan marshmallow, kerana marshmallow saya menyebar sangat cepat. Semua orang makan dan semua orang berkata: "Ah! Cool, cool! "

D: Hebat! Dan apa yang kamu buat pastille?

H: Baiklah, hanya dari puree buah.

D: Buah murni yang anda tanam atau membeli sesuatu?

H: Nah, buat masa sekarang, apa yang tumbuh di taman: epal, plum.

D: Adakah anda menambah apa-apa lagi?

H: Saya melakukannya sejak awal dengan gula, saya suka lebih banyak lagi dan orang-orang yang terbiasa dengan rasa gula. Tetapi baru-baru ini saya melakukannya seperti ini: Saya hanya mengolesnya dengan madu. Saya cuba.

D: Dan adakah anda tahu bagaimana untuk berbuat lebih banyak?

D: Daripada gula, anda boleh segera menambah medca dan ia akan menjadi madu pada mulanya.

H: Baiklah, saya akan cuba!

D: Dan siapakah yang mengatakan "Cool!"?

N: Tetamu, jiran, saudara mara. Saya tidak mempunyai masa untuk melakukannya, jujur, semuanya dimakan oleh saya.

D: Hebat! Mungkin mereka akan mempunyai keinginan oleh Isidri pengering sendiri untuk membeli dan merawat anda sudah?

H: Apa pun boleh jadi, saya harap ini berguna kepada orang ramai juga.

D: Ya, pengering sangat boleh dipercayai. Adakah selesa di tempat kerja?

H: Sudah tentu, ya, sangat selesa. Saya tidak mempunyai apa-apa untuk dibandingkan, tetapi semuanya sesuai dengan saya. Saya telah mencari pengering untuk masa yang lama.

D: Terima kasih, Nadezhda, untuk maklum balas. Saya kemudian akan menghantarnya ke tapak pengering Isidri di Rusia.

Dmitry: Lesha, lebih terperinci, tolong, apa yang anda suka dengan pengering?

Leonid: Kami makan marshmallow setiap hari, sekarang dengan dogwood, kemudian dengan sesuatu yang lain. Kerana perkara-perkara ini adalah perkara yang keren. Nah, dia sentiasa bekerjasama dengan kami. Dia seperti lampu aroma di rumah. Bau seperti itu ... Percuma!

D: Apa anda, walaupun ditemui dogwood?

L: Ya, Nadia ada di mana terdapat dogwood dan kami ada di sini dengan anjing.

D: Saya gembira kerana anda suka pengering Izidri!

Set lengkap

Dehydrator disampaikan dalam kotak kadbod, dibuat dalam gaya reka bentuk standard perkakas rumah yang "serius" - latar belakang putih, foto berwarna penuh berwarna, maklumat asas mengenai peranti - spesifikasi teknikal, penerangan ringkas peranti, serta imej dan penerangan aksesori tambahan.

Gambar-gambar yang boleh didapati di dalam kotak, kebanyakannya menggambarkan makanan segar: tidak menghairankan, kerana buah-buahan dan sayuran kering tidak kelihatan menarik. Walau bagaimanapun, idea umum mengenai tujuan peranti itu boleh diperolehi, walaupun hakikat bahawa hanya perihalan tekstual peranti telah diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia, dan maklumat lain itu perlu dipelajari dalam bahasa Inggeris.

Juga di dalam kotak adalah tulisan "Direka di New Zealand". Ia tidak begitu jelas apa persatuan harus muncul dengan bakal pembeli. Mungkin sesuatu yang berkaitan dengan dataran hijau, ekologi yang baik dan minks hobbit selesa.

Kandungan kotak yang dibungkus dalam beg plastik, tidak ada pemegang membawa khas untuk kotak itu, yang menunjukkan bahawa dehydrator adalah peranti keras yang mana ia adalah yang terbaik untuk memperuntukkan tempat yang berasingan di apartmen dan tidak memindahkannya dengan tidak perlu.

Kotak ini sesuai untuk penyimpanan jangka panjang peranti: dehydrator boleh dengan mudah dikeluarkan ke rak jauh atau di mezanin - anda tidak perlu "memainkan pemasangan rebus" ketika membungkus pengering.

Membuka kotak di dalam anda boleh mencari:

  • Dehydrator itu sendiri,
  • 5 palet,
  • 1 helai bersih dan 1 helai untuk marshmallow,
  • arahan (itu buku resipi),
  • kad jaminan dan lembaran maklumat tambahan.

Pada pelupusan kami pengering datang lengkap dengan aksesori tambahan - palet, kepingan pasta dan lembar jejaring, serta bahan bercetak tambahan - risalah dengan resipi dan juga artikel dalam akhbar dan majalah, yang dipilih dengan teliti oleh pembekal perkakas.

Aksesori tambahan datang kepada kami dalam kotak kadbod biasa tanpa sebarang reka bentuk khas.

Pada pandangan pertama

Kenalan pertama dengan peranti ini hanya memberi kesan positif mengenainya. Diperhatikan adalah kualiti tinggi plastik ABS yang digunakan, serta keseluruhan "ketelitian" perhimpunan instrumen.

Di bahagian depan pengering, terdapat pengawal selia kuasa, penunjuk operasi dan ikon bantuan yang membantu anda dengan cepat memahami pada suhu apa jenis produk yang perlu dikeringkan. Di bawah ini anda dapat melihat kaki dan lekuk plastik. Kord ruang simpanan khas tidak disediakan.

Komponen elektronik dilindungi daripada kelembapan dengan lingkaran plastik yang tidak boleh dilepaskan. Lubang untuk udara panas terletak di tengah-tengah peranti, serta pada jejari luar (yang merupakan ciri utama Ezidri Ultra FD1000, tetapi lebih pada itu kemudian).

Apa yang kita tidak suka? Pertama sekali - kekurangan butang kuasa. Peranti secara automatik mula berfungsi apabila kord dipasang. Kedua - ketiadaan pemasa tidur. Untuk pengering dari kategori harga ini, kami menganggap ini sebagai kelemahan yang agak serius.

Sekarang perhatikan palet dan aksesori pilihan.

Palet diperbuat daripada plastik ABS yang sama dan kelihatan tahan lama. Juga perlu diperhatikan ialah kehadiran dinding luar tiga, yang bukan sahaja menambah ketegaran tambahan kepada struktur, tetapi juga menyumbang kepada pemeliharaan haba.
Sampul atas juga terbukti sukar: ia mempunyai ruang kosong di dalam, yang juga membantu mengekalkan suhu yang dikehendaki semasa operasi peranti.

Lembaran net tambahan direka untuk pengeringan produk kecil yang mungkin jatuh melalui keretakan di pallet utama.

Tetapi lembaran fleksibel untuk pastila ternyata agak menarik aksesori. Dengan itu, anda boleh kering bukan sahaja pastilles, tetapi juga apa-apa produk yang mengandungi kelembapan, tanpa rasa takut mengotorkan pengering. Daunnya kelihatan rapuh, jadi patut dirawat dengan teliti.

Jika perlu, anda juga boleh membeli dulang kosong tambahan yang menggandakan ketinggian satu palet. Kami tidak mempunyai mereka sebagai pelupusan kami, tetapi tujuan aksesori ini jelas.

Arahan

Manual dehydrator adalah risalah A5 hitam dan putih 48-halaman dengan penutup berkilat. Arahan mengenai kertas berkualiti dicetak, yang sangat menggembirakan, memandangkan dalam proses menggunakan peranti itu, ia perlu dikembalikan kepadanya lebih dari sekali: setelah semua, selain seksyen standard seperti "persiapan untuk kerja" dan "ciri-ciri teknikal peranti" itu mengandungi banyak maklumat berguna yang pasti Ia akan menjadi menarik bukan hanya kepada mereka yang mula-mula mengalami dehydrator, tetapi juga kepada "pengeringan" yang lebih berpengalaman yang telah menguasai resipi asas.

Apa yang boleh didapati dalam arahan?

  • petua mengenai pra-pemprosesan bahan mentah, penyimpanan dan pemulihan produk kering,
  • satu jadual buah pengeringan, peraturan untuk penyediaan dan pemotongan,
  • kaedah penyediaan marshmallow dan pilihan kombinasi buah,
  • satu meja pengeringan sayur-sayuran, termasuk arahan untuk pra-rawatan mereka,
  • maklumat mengenai pengeringan daging mentah dan rebus, ikan, dan daging kornet,
  • Maklumat mengenai pengeringan herba, rempah-rempah dan bunga (termasuk contoh resipi pot-purry - campuran aromatik hiasan),
  • kira-kira 25 resipi untuk semua jenis hidangan yang boleh disediakan menggunakan salad buah-buahan kering, kek dan pastri, koktel, tomato kering dan sebagainya.

Secara umum, dalam risalah anda boleh mendapatkan banyak maklumat berguna atau maklumat yang hanya bermaklumat. Pada pendapat kami, ini adalah satu tambahan besar bagi pemilik masa depan model ini: selepas semua, pengehadrator tidak terlalu biasa di negara kita, dan ramai pembeli pasti akan menghadapi pertanyaan "apa yang boleh dilakukan di dalamnya sama sekali?".

Sebagai tambahan kepada arahan, pengilang membekalkan kami dengan sebilangan besar risalah dan majalah mengenai dehidrasi.

Pengurusan

Peranti secara automatik mula berfungsi apabila dipasang. Dehydrator dikawal oleh tombol analog tunggal, yang mana anda boleh menetapkan suhu dari minimum (35 darjah) ke maksimum (65 darjah). Panel ditandakan dalam 35, 40, 45, 50, 55, 60 dan 65 darjah.

Apabila peranti dihidupkan, lampu penunjuk menyala.

Sebenarnya, itu sahaja yang boleh dikatakan mengenai pengurusan dehydrator ini.

Operasi

Sebelum digunakan dahulu, tiada tindakan khas diperlukan. Sekiranya dikehendaki, anda boleh membilas palet dan lembaran di bawah air yang mengalir, yang tidak wajib: kami tidak merasakan apa-apa bau teknikal khas.

Tindakan lebih lanjut adalah mudah: produk pra-siap ditempatkan pada dulang, yang pada gilirannya dipasang pada pengering - satu di sisi lain.

Pemaju memberi amaran bahawa produk harus dibuang pada dulang dari pengering. Terutamanya ia berkaitan dengan pallet berterusan. Faktanya ialah meletakkan produk cecair secara langsung pada pengering, anda boleh dengan mudah menumpahkannya dan dengan itu merosakkan komponen elektronik peranti tersebut.

Ia tetap meletakkan pengering di tempat yang mempunyai pengudaraan yang baik, menghidupkannya dalam rangkaian dan menetapkan suhu yang dikehendaki.

Penjagaan peranti juga mudah: disyorkan untuk mengelap tudung dan badan peranti dengan kain lembap, dan dulang dan jaring sebelum direndam di dalam air dengan deterjen ringan, kemudian tanggalkan sebarang residu dengan berus.

Sekiranya gred berwarna sedikit (contohnya, apabila mengeringkan lobak), penyelesaian peluntur yang lemah dibenarkan.

Ujian

Dalam proses ujian, kami memeriksa seberapa baik pengering mengendalikan dengan pelbagai jenis produk, dan juga mengukur ciri-ciri fizikal - penggunaan suhu dan kuasa.

Juga, semasa ujian, kami sangat berminat dengan keseragaman produk pengeringan pada ketinggian yang berbeza (pada dulang yang berbeza).

Hakikatnya ialah dalam model Ezidri Ultra FD1000 kita menghadapi reka bentuk yang agak "tidak standard" untuk dehydrators: udara di pengering ini bukan sahaja meningkat ke atas, memanaskan produk-produk yang diletakkan di atas palet, dan pertama sekali pergi ke salur yang terletak di sepanjang palet radius , dan dari sana ia pergi ke bahagian tengah peranti. Menurut pemaju, sistem ini membolehkan anda merata kering semua palet, dan oleh itu - akan membebaskan koki dari keperluan untuk mengubah palet secara berkala di tempat.

Ujian Objektif

Sebelum meneruskan dengan pengeringan produk, kami mengukur penggunaan kuasa peranti dan memeriksa seberapa baik ia mengekalkan suhu.

Untuk 10 jam operasi pada kuasa maksimum, peranti itu digunakan hampir 6 kWh, jadi penggunaan kuasa selama satu jam operasi adalah 0.6 kWh. Penggunaan kuasa pada masa yang sama berubah-ubah dan 25 atau 850-890 W, bergantung kepada sama ada elemen pemanasan dihidupkan pada saat ini.

Kawasan yang boleh digunakan sebagai dulang sebagai standard (5 keping) adalah 0.25 m².

Untuk mengukur suhu, kami menggunakan termometer masakan yang lazim, yang secara berturutan diletakkan pada pallet bawah dan atas. Pada mulanya, kita mengukur suhu dengan enam palet terpasang - itulah yang biasanya mempunyai kebanyakan dehydrators, dan kemudian dengan dua belas (semua yang kita ada).

Rupa Ezidri Ultra FD1000

Pertama sekali, kami memberi perhatian kepada kemunculan peranti itu, mengira kemudahan kegunaannya. Ezidri Ultra FD1000 kelihatan agak menarik dalam hal ini. Kes halus warna cahaya yang terdiri daripada beberapa bahagian. Dalam bentuk standard, pengering FD1000 menyediakan lima unit untuk produk pengeringan.

Pengeringnya agak besar: diameter empat puluh sentimeter dan ketinggian dua puluh lapan, tetapi ia mungkin dapat memaafkan dimensi keseluruhannya selepas pengeringan pada masa yang sama sebilangan besar produk.

Rekaan laconic klasik sesuai dengan hampir semua dapur dalaman, yang merupakan berita baik, tetapi saya ingin lebih banyak maklumat menarik atau pelbagai warna.

Ciri-ciri teknikal peranti

Pengering Ezidri Ultra FD1000 agak kuat dalam ciri teknikalnya berbanding dengan peranti yang serupa untuk kegunaan rumah. Lima palet besar menyediakan jumlah kapasiti optimum yang membolehkan anda mengeringkan jumlah produk yang mencukupi sekaligus. Ini menjimatkan kos masa dan tenaga.

Waranti pada Ezidri Ultra FD1000 dikeluarkan untuk tempoh dua tahun. Ia adalah tempoh jaminan yang diterima untuk jenis peranti ini. Harus diingat bahawa kes-kes jaminan tidak semua kes penggunaan yang tidak betul dari pengering FD1000, yang ditunjukkan dalam arahan.

Pengilang Ezidri mendakwa bahawa kuasa peranti adalah 1000 watt. Untuk peranti sedemikian adalah kuasa yang cukup kuat, memandangkan tahap pemanasan di dalam pengering boleh dipilih dan ditetapkan secara bebas menggunakan termostat lancar. Suhu minimum untuk pengeringan adalah tiga puluh lima darjah. Maksimum - 65 darjah. Bergantung pada produk yang anda kering dan hasil yang anda cuba capai, anda harus memasang pelarasan. Pada tahap maksimum, sup, daging dan produk sejenis boleh dikeringkan.

Salah satu perkara yang paling penting - bahan dari mana peranti dibuat - adalah plastik ABS berkualiti tinggi, yang direka khas untuk pemanasan jangka panjang pada suhu yang rendah dan benar-benar selamat untuk makanan. Kualiti bahan meninggalkan kesan yang menyenangkan.

Pengeringan Ezidri Ultra FD1000 beratnya hampir lima kilogram, jadi ia tidak akan mudah untuk sentiasa memasang dan membongkarnya, lebih baik untuk memperuntukkan tempat di dapur atau bahkan untuk mendapatkan dan mengeringkan sebilangan besar produk sekaligus.

Bagi sesetengah orang, kekurangan pemasa mungkin kelemahan. Pada dasarnya, dalam peranti sedemikian kehadiran pemasa sangat wajar, kerana pengeringan dijalankan untuk masa yang tertentu.

Gunakan pengering

Sebagai tambahan kepada semua ciri-ciri teknikal dan perkara-perkara lain, ketika memilih pengering, sangat penting untuk memperhatikan bagaimana mudah dan praktis untuk digunakan. Marilah kita mempertimbangkan aspek ini lebih terperinci dalam Ezidri Ultra FD1000 dehydrator.

Butang kawalan utama terletak pada panel depan yang lebih rendah. Walau bagaimanapun, selain pengawal termostat, penunjuk on-off dan petunjuk kecil tentang produk apa, bagaimana untuk kering, tidak ada yang lain.

Ezidri Ultra FD1000 pengering sendiri terletak pada kaki kecil. Ini dilakukan kerana terdapat lubang pengudaraan di bahagian bawah, yang tidak dapat ditutup. Kord itu, malangnya, tidak ada tempat untuk melipat. Mekanisme Ezidri Ultra FD1000 sendiri dilindungi dengan cermat dari kelembapan atau cecair oleh unit tetap.

Pada pandangan pertama, ketiadaan butang kuasa kelihatan pelik. Faktanya ialah sebaik sahaja kord dimasukkan ke saluran keluar, peranti mula berfungsi. Ia juga mustahil untuk memadamkan pengering FD1000 dengan menekan butang - anda perlu mengeluarkan kord itu. Ini adalah tolak penting, yang, terutama pada harga di atas purata, tidak boleh diterima.

Sampul atas dibuat dengan cara yang di dalamnya terdapat lubang berongga untuk mengekalkan suhu yang dikehendaki di dalam radas.

Perhatian yang paling dekat perlu dibayar kepada peredaran udara dan sistem pengedaran di Ezidri Ultra FD1000 dehydrator. Dalam pengering konvensional, udara diagihkan, sebagai peraturan, dari pusat sekitar seluruh perimeter palet. Dalam perwujudan yang sama, kita melihat bahawa udara naik pertama sekali ke saluran udara yang direka khas, yang terletak di pinggir luar, dan hanya selepas itu masuk ke bahagian tengah pengering. Sistem sedemikian mempunyai objektif berikut:

  • memastikan pengeringan seragam pada semua lapisan,
  • menyediakan suhu yang betul pada semua palet,
  • menghapuskan keperluan untuk penggantian palet berterusan.

Proses dan hasil pengeringan di Ezidri Ultra FD1000

Pengeringan makanan, sayur-sayuran, buah-buahan, herba atau herba, yang paling penting adalah hasilnya, kerana dalam proses itu sendiri agak sukar untuk menentukan tahap pengeringan secara berterusan. Semasa ujian model Ezidri Ultra FD1000, ia menjadi jelas bahawa reka bentuk keseluruhan dan konsep peranti direka sangat difikirkan dan betul. Walaupun dengan menggunakan palet tambahan, suhu yang ditetapkan pada pengawal selia dikekalkan sepanjang masa pengeringan dan di semua peringkat palet.

Pengecualian adalah pengeringan komponen cecair pada lembaran pasta. Oleh kerana ketebalan yang agak nipis dan komponen cecair, produk yang terletak di radius luar pallet kering sedikit lebih cepat daripada di bahagian tengah. Ini bukan kelemahan khusus, tetapi ia patut dipertimbangkan fakta ini.

Secara langsung semasa pengeringan produk dapat dilihat beberapa kelebihan yang signifikan:

    kawasan palet keseluruhan sebagai standard besar - 0.25 meter persegi,

нагревательный элемент работает не постоянно, а просто поддерживает выставленную температуру, что значительно экономит потребление электроэнергии,

сушка Ezidri Ultra FD1000 действительно обеспечивает одинаковую температуру на всех уровнях,

  • сушка работает тихо.

  • Но есть также и несколько минусов:

      нужно очень хорошо проветриваемое место, которое в стандартных квартирах не всегда легко обеспечить,

    anda perlu menetapkan sendiri pemasa supaya tidak terlepas masa kesediaan,

    anda perlu meletakkan makanan pada disassembled dan mengetepikan pallet untuk mencegah cecair masuk,

    ketinggian palet seringkali tidak membenarkan meletakkan produk dalam keadaan tidak dipotong,

  • Ia agak sukar untuk menggunakan lembaran pastille kerana kelenturan dan kelembutannya.

  • Hasilnya pada akhirnya tidak boleh tetapi bersukacita. Secara praktik, apa-apa makanan, dari herba dan buah-buahan biasa, hingga bijirin dan sup, dimasak dalam masa maksimum 10 jam, dan hasilnya anda mendapat rasa yang pekat dan produk yang sihat.

    Dengan cara itu, ia harus diambil kira bahawa pengilang menjamin bahawa lebih baik bahagian bilik di mana pengering Ultra FD1000 terletak berventilasi, semakin rendah kos elektrik akan.

    Ciri-ciri peralatan tambahan

    Pengering Ultra FD1000 dibezakan bukan sahaja oleh sistem saluran udara khasnya, tetapi juga dengan ciri-ciri tambahannya. Sebagai contoh, bilangan palet boleh terus meningkat, mencapai maksimum 30 keping. Sebilangan "lantai" sedemikian berguna kepada mereka yang mengeringkan produk dalam kuantiti yang banyak atau terlibat dalam pengeluaran kecil. Adalah sangat penting bahawa, walaupun bilangan palet dipasang, penggunaan kuasa akan sama, jadi membeli beberapa aksesori tambahan sekaligus boleh menjadi penyelamat yang baik secara keseluruhan.

    Dengan berhati-hati mengkaji semua ciri teknikal, keputusan ujian, serta maklumat dari pengilang, kami dapat menyimpulkan bahawa pengering dari Ezidri akan sesuai dengan orang-orang yang terlibat dalam pengeringan lebih dari sekali setahun, tetapi terus-menerus. Harga di atas purata mengandaikan bahawa produk kering adalah sebahagian daripada diet tetap, jika tidak ada gunanya membeli peralatan yang cukup besar dan berat di dapur.

    Bagi kualiti perhimpunan, kerja, dan kecekapan, pengeluar tidak terletak di sini pada sebarang titik. Malah, peranti ini boleh dibangunkan dalam bentuk yang lebih mudah dengan butang on dan off, serta fungsi tambahan, tetapi dalam kes ini kosnya akan meningkat kepada kos unit profesional.

    Harga pengering di Rusia bermula dari 16,960 rubel.

    Mengenai keputusan pengeringan 20 kg pisang di Ezidri Ultra FD1000, lihat video berikut:

    Apa yang boleh dikeringkan

    Di samping pengeringan, beberapa kaedah lain digunakan untuk menuai produk, contohnya, beku, garam, jeruk, pengalengan. Walau bagaimanapun, hanya pengeringan dan pembekuan adalah yang paling optimum, kerana ia membolehkan untuk menyelamatkan sejumlah besar unsur berguna.

    Jadi semasa rawatan haba produk mengambil sebilangan besar vitamin, serta enzim. Makanan masin dan ditapai tidak boleh dimakan oleh kanak-kanak kecil, dan untuk menyimpannya, anda memerlukan tempat yang sejuk dan lembap.

    Tetapi tidak setiap keluarga mempunyai peti sejuk besar atau bilik bawah tanah. Pemuliharaan berkat gula dan cuka banyak mengubah rasa produk. Dan kebanyakan sayur-sayuran mentah dan buah-buahan boleh disimpan di dalam peti sejuk selama lebih dari tiga bulan: maka mereka mula membusuk, kulat berkembang di dalamnya, vitamin meninggalkannya.

    Pembekuan memerlukan beku yang baik dan lapang. Tetapi produk kering tidak banyak mengambil ruang. Pengeringan juga merupakan kaedah tertua yang mengekalkan jumlah vitamin, rasa dan bau yang paling banyak.

    Banyak tuan rumah dan hari ini terus mengeringkan produk dengan cara lama - meletakkan mereka di bawah bangsal di surat khabar dan kain kasa. Walau bagaimanapun, ini memerlukan halaman terbuka - pengeringan bermasalah di apartmen.

    Oleh itu, pengering adalah cara terbaik untuk mereka yang ingin menuai produk dengan cara ini di rumah. Ia direka untuk menghidrat makanan, dengan hasilnya ia dapat disimpan lebih lama dan menyimpan vitamin dan mineral yang diperlukan untuk tubuh manusia.

    Pengeringan di dalam pengering boleh menjadi hampir semua buah-buahan, sayuran, beri, cendawan, tumbuhan, bunga. Pengecualian adalah alpukat. Anda juga boleh mengeringkan daging dan ikan tanpa lemak.

    Jika anda seorang pencinta rekreasi dan mendaki yang aktif, maka di dalam pengeringnya adalah sangat mungkin untuk mengeringkan satu set cendawan seperti sup. Kemudian anda hanya perlu meletakkan campuran kering dalam periuk air mendidih dan masak sup buatan sendiri yang lazat.

    Ciri pengeringan

    Mari lihat lebih dekat dengan pengering Izidri Ultra FD1000 - ia juga dikenali sebagai "pengering pintar" di laman web rasmi. Tubuhnya terbuat dari plastik, penutupnya terbuat dari polikarbonat tahan api, bahagian dalaman (dulang, mesh dan lembaran untuk marshmallow) dibuat dari plastik gred makanan dan polipropilena.

    Dimensi peranti kecil: diameter - 39 cm, ketinggian model asas - 28 cm. Berat juga kecil - 4.7 kg.

    Suhu dalam peranti boleh ditetapkan secara manual. Termostat membolehkan anda menyesuaikannya dari +35 hingga +60 darjah. Peranti ini dilengkapi dengan perlindungan overheating yang membolehkan anda menggunakannya untuk masa yang lama pada siang hari. Pengeringan berlaku dengan bantuan pemanas elektrik elektrik (TEH) dan peminat. Jenis lokasi pemanas - atas. Kuasa "Ezidri Ultra FD1000" - sehingga 1000 watt.

    Waranti yang disediakan oleh pengilang, syarikat dari New Zealand, adalah dua tahun.

    Peralatan asas

    Pakej asas pengering Isidri Ultra 1000 termasuk:

    • lima keping palet
    • satu helaian bersih,
    • satu helai untuk memasak pastila,
    • Buku yang mengandungi arahan untuk kegunaan dan resipi.

    Kit asas direka untuk kira-kira 15 kg makanan mentah.

    Di akan set lengkap boleh diubah.

    Jadi, pengering boleh terdiri daripada:

    • 20 parket untuk herba dan bunga,
    • 12 palet untuk mengeringkan cendawan, buah-buahan, sayur-sayuran dan daging tanpa lemak,
    • 10 dulang untuk memasak pastila, kursus pertama dan makanan ringan.

    Faedah

    Pengering "Izidri" untuk sayur-sayuran dan buah-buahan mempunyai beberapa kelebihan:

    • pengedaran mendatar udara oleh kipas, menghasilkan pengeringan yang berkualiti tinggi dan seragam,
    • kemudahan penggunaan - adalah perlu untuk menjalankan hanya empat tindakan: mengurai produk pada dulang, dimasukkan ke dalam peranti, menetapkan suhu dan tunggu masa yang diperlukan,
    • ketersediaan sistem pemantauan yang terlalu panas, terima kasih kepada peranti yang tidak memerlukan pengawasan dan kawalan yang tetap,
    • penyelenggaraan suhu yang paling tepat
    • penggunaan elektrik minimum
    • kapasiti sejumlah besar dulang.

    Resipi Pengering

    Kami melayani beberapa resipi yang boleh digunakan untuk pengering Isidri 1000.

    Marshmallow. Sediakan buah-buahan puree atau bilah buah parut dengan pengadun. Anda boleh memanaskannya. Untuk melancarkan dulang pasta dengan minyak sayuran. Puree meletakkan sudu pada kuali dan meratakan lapisan nipis.

    Lapisan yang terlalu tebal tidak perlu mash tidak jatuh dari tepi kuali. Kira-kira dua gelas kentang tumbuk perlu diletakkan di atas satu dulang.

    Dulang harus diletakkan di bahagian bawah dehydrator. Pastila disediakan pada suhu 55 darjah. Ia boleh dianggap selesai jika ia menjadi tidak lekat. Biasanya ia mengambil masa 12-14 jam untuk menyediakan, iaitu, anda boleh menghidupkan pengering dalam sekelip mata. Jerkeys daging lembu. Satu paun daging lembu harus diawali terlebih dahulu dalam pengadukan:

    • kicap - 4 sudu besar,
    • sos tomato - 1 sudu besar,
    • lada hitam - setengah sudu teh,
    • garam - separuh sudu teh,
    • bawang putih - dua ulas,
    • halia (tanah) - 1 sudu besar,
    • Kari - 1 sudu.

    Daging harus sepenuhnya dicelupkan dalam larutan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama enam hingga lapan jam. Selepas itu, pengasam perlu dikeringkan. Di bahagian bawah pengering set kuali, dan letakkan daging sama ada pada grid atau pada dulang.

    Panaskan pengering. Tutup tudung dan tetapkan suhu kepada 60 darjah. Selepas empat jam, daging perlu dihidupkan. Semua dalam semua, pengeringan akan mengambil masa enam hingga lapan jam.

    Selepas enam jam, anda boleh menyemak hidangan untuk kesediaan - daging siap harus bengkok dengan baik, tetapi tidak pecah.

    Anda boleh menyimpan hidangan selama empat minggu. Jika anda memerlukan lebih lama, maka anda perlu meletakkannya di dalam peti sejuk atau peti sejuk. Teh herba. Herba perlu dibasuh dan sedikit kering. Kemudian satu lapisan untuk meletakkannya pada grid. Hidupkan pengering pada 35 darjah. Masa penyediaan herba adalah enam hingga lapan jam.

    Herba kering akan rosak dengan baik. Untuk memeriksa sama ada anda mengeringkannya dengan betul, ia perlu dimasukkan ke dalam bekas yang tertutup selepas penyejukan. Jika tiada pemeluwapan dalam beberapa hari, rumput sudah siap. Jika kelembapan berlaku, produk perlu dikeringkan.

    Untuk teh, satu sudu herba diambil dengan slaid. Dia menuang segelas air rebus dan menegaskan lima minit. Sebelum digunakan, teh mesti ditapis.

    Salad buah. Untuk salad perlu:

    • kiwi kering, epal, nanas, nektarin, aprikot, pic, plum, strawberi - setengah gelas,
    • jus buah - 4 gelas,
    • brendi (secukup rasa) - setengah cawan.

    Buah-buahan dan buah-buahan mesti dipulihkan, dipenuhi dengan jus buah masak. Mereka harus lembut. Untuk rasa, anda boleh menambah brendi atau bercampur dengan ais krim.

    Bubur buckwheat dengan sayur-sayuran. Buckwheat mendidih. Bawang, lobak merah dan spasserovat lada manis dalam minyak sayuran. Semua bercampur. Letakkan pada dulang pasta. Keringkan pada 60 darjah selama 10-12 jam. Sebelum digunakan, bubur menuangkan air mendidih.

    Buah-buahan dan sayur-sayuran yang kering boleh digunakan sebagai bahan pena untuk pancake, pai, kek, biskut, kue, dalam kue-kue yang lain, yang mana anda boleh membuat muesli. Sayuran juga digunakan dalam sup dan bumbu. Pengering Ezidri Ultra FD1000 adalah pembantu yang sangat baik dan sangat penting yang membolehkan anda mengeringkan sejumlah besar produk yang berbeza di rumah, dengan cepat dan mudah, dengan menyediakan mereka untuk musim sejuk.

    Semakin ramai orang lebih suka membuat pengeringan dalam direka khas untuk peranti moden ini dan meninggalkan kaedah yang lama.

    Tonton video itu: Pengering Sayuran Ikea Tokig Salad Spinner (September 2021).

    Загрузка...

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send